Welcome to our website !

Deserki

Niebo dla podniebienia w jednym miejscu

Mus jabłkowy w jabłku

By 10:53

Uwielbiam jabłka. A jeśli już mowa o jabłkach, to sezon na najsmaczniejsze właśnie w pełni. Najszybszy i najzdrowszy sposób na nie  to..


Mus jabłkowy na dobry humor :)

smaczne jabłka
miód, syrop z agawy lub brązowy cukier
cytryna lub sok cytrynowy (ilość według gustu)
kawałek cynamonu, imbiru (opcjonalnie)
parę chlustów wody (im więcej wody tym bardziej musowo, im mniej tym bardziej całość przypomina dżem)

Do właśnie tego przepisu używa się tych pięknych długich drewnianych łyżek :) Najszybciej to po prostu jabłka umyć i poćwiartować (bez pestek/ogryzków, ale razem ze skórką), posłodzić, przyprawić do smaku, zagotować z sokiem z cytryny, lub ćwiartkami cytryny jeśli lubi się taki lekko gorzki smak, do miękkości. Wyjąć cytryny (uwaga na gorzkie pestki), cynamon, imbir, i przetrzeć przez maszynkę do przecierania, lub zmiksować w malakserze/mikserze. Podawać na ciepło, zimno, lub wekować na potem.

Jak się nie posiada maszynek ani mikserów, lub woli bardziej kremowy mus, to jabłka najpierw obieramy, a potem ścieramy na tarce, następnie dodajemy wszystkie przyprawy, cukier, cytrynę do smaku (przyprawy i cytryny w kawałkach można dodać w woreczku do ziół/herbaty - potem łatwiej wyjąć), i podgrzewamy wystarczająco, aby się mus później trzymał w lodówce lub w słoiczkach. Chociaż zwykle się nie trzyma, bo pychotka, i świeży na ciepło doskonale poprawia humor, i rozgrzewa w chłodne jesienne dnie :)

Ja go podaje w dość oryginalny sposób w środku jabłku fajnie wygląda i jest przepyszny.





Ps. Na koniec fajny sposób na cytrynę ze stronki stylowi.pl



You Might Also Like

6 komentarze

  1. Nie dość,że smacznie, to jeszcze tak przepięknie :). Bajka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. wchodząc tu narobiłam sobie smaka.. mus jabłkowy mniam!


    zapraszam również do mnie na małe co nieco :)

    OdpowiedzUsuń
  3. mmm.. aż zrobiłam się głodna :) Pysznie to wygląda!


    Pozdrawiam,
    dominicare

    OdpowiedzUsuń
  4. Genialny pomysł z tymi jabłkowymi miseczkami :) Bardzo mi się podoba :)

    OdpowiedzUsuń
  5. genialny pomysł !! łatwo zaskoczyć gości ;)

    OdpowiedzUsuń