Welcome to our website !

Deserki

Niebo dla podniebienia w jednym miejscu

Czarnulek tort czekoladowy

By 11:21

Słodki i bardzo czekoladowy. Podając go na przyjęciu, najlepiej przygotuj lekkie dania główne, bo kiedy na stole pojawi się deser, goście muszą mieć jeszcze bardzo dużo wolnego miejsca w brzuchu. Tort, mimo iż nie jest nasączany, jest „mokry” i wprost rozpływa się w ustach.
UWAGA bardzo sycący :)














Składniki:
Ciasto:

1 szklanka cukru,
1 szklanka śmietany 18%,
1 szklanka mąki,
1 łyżka kakao,
1 łyżka octu,
1 łyżeczka sody.

Krem:

1 szklanka cukru,
1,5 szklanka mleka,
3 jajka,
250 g masła,
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej.

Polewa:

2/3 łyżki masła,
2 łyżki wody,
2 czubate łyżki kakao,
8 łyżek cukru.

Do dekoracji:

Starta połowa gorzkiej czekolady lub garść wiórków kokosowych.


Ciasto:

Wymieszać wszystkie składniki, podzielić na 3 części i upiec jako osobne placki (w temperaturze 170 stopni C, około 15 - 25 minut).

Krem:

Zagotować szklankę mleka z cukrem. W pozostałej części mleka rozmieszać mąkę i jajka, wlać do wrzącego mleka i ugotować budyń.

Masło utrzeć, a następnie dodawać po łyżce wystudzonego uprzednio budyniu.

Można też dodać łyżkę spirytusu lub ajerkoniaku, krem będzie miał lepszy smak.

Przełożyć placki kremem i przygotować polewę czekoladową.

Polewa

Wszystkie składniki do polewy gotować na małym ogniu cały czas mieszając, do momentu aż cukier się rozpuści.

Gdy polewa będzie gotowa oblać nią wierzch i boki ciasta.





You Might Also Like

11 komentarze

  1. ostatnie zdjęcie - czekoladowa masakra *_* :D
    pozdrawiam,
    Szana :)

    OdpowiedzUsuń
  2. cudownie wygląda i pewnie tak samo smakuję uwielbiam czekoladę:) mniam!

    OdpowiedzUsuń
  3. ostatnio pokochałam torty czekoladowe, ten też już kocham :)

    OdpowiedzUsuń
  4. ojej jak smakowicie to wygląda *.*

    OdpowiedzUsuń
  5. mmmm na tych zdjęciach wygląda rewelacyjnie, aż ślinka cieknie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. po pysznym daniu głównym pyszny deser

    OdpowiedzUsuń
  7. Cudne zdjęcia - aż chce się monitor oblizać ;)

    OdpowiedzUsuń